Deling af whiskyglas

Whisky i sig selv har forskellige komplekse smagsvarianter og kræver professionel behandling SmageglasForskellige glas kan fortolke forskellige stilarter og sandheder, hvilket giver folk mulighed for mere præcist at føle de forskellige aromaer og smage af alkohol. Der findes også mange forskellige typer whiskyglas på markedet, såsom Quaich, Tunbler og Smell Glass.

Siden det 16. århundrede har Skotland haft den spirende form for whisky, og gæstfrie skotter har været begejstrede for at dele deres præstationer. Når de bød gæster velkommen og afslog dem, skålede de med en Glas whisky, og den toastbeholder, der gradvist blev fastgjort, blev kaldt quaich, som betyder "kop" på oldgælisk.

Den skålformede beholder har fået mere indhold med whiskyens popularitet, der symboliserer gæstfrihed, er pyntet med forskellige metaller for at udtrykke forskellige klasser og økonomier, deler et glas whisky med kvarker for oprigtighed og venskab, og har endda fået udtryk for alliancer under krigstid (holder to ører mens man drikker og ikke kan løfte våben).

Nu om dage er kvarker ikke længere blot beholdere, og folk bruger dem ikke længere til at drikke. Deres rige symbolske betydning giver dog deres udseende mere mening og højtidelighed. Ved bryllupper bruger de nygifte kvarken som et ritual, statsoverhovederne udveksler den som en gave (tante May gav engang Trump en kvark under hans besøg i Storbritannien), og Scottish Whisky Association bruger en enorm metalkvark som symbol.

Efterhånden som glasanvendelser gradvist blev mere udbredte, brugte den østrigske Riedel-vinglasfamilie over et årti på at bryde med den klassiske æstetik, der engang understregede udsmykkede udskæringer, og bevæge sig hen imod enkelhed og funktionalitet.

Tidlige Tumbler-krus blev kaldt tumblers, uden hanke og med en rund bund. Hvad angår billedet af en rund bund, er der et ordsprog, der siger, at det skyldes, at den runde bund er tyk, og når koppen berøres, retter den sig hurtigt op som et tumbler, hvilket forhindrer væsken i at spildes og gå til spilde.

Men i begyndelsen af ​​det 19. århundrede, da omkostningerne til glasproduktion blev reduceret betydeligt, var Tamble allerede blevet et glimrende valg. Dens lige kantdesign gjorde den lettere at få adgang til, og dens brede åbning var mere praktisk for folk, der var vant til at drikke med is. På det tidspunkt, hvor whisky var populært, blev kombinationen af ​​cigar og Tumbler et symbol på kapitalismen.

Nu om dage er det sjældent at se et rundbundet Tumbler-glas med en flad bund, lige kanter og uden hank. Disse er de tre vigtigste karakteristika ved moderne Tumbler-glas og det mest almindelige billede af whiskyglas. Uanset om det er Rocks, Old Fashioned eller Lowball, så længe de opfylder ovenstående tre kriterier, er de alle efterkommere af Tamble.

Når der er flere kategorier at vælge imellem inden for whisky, begynder de med et skarpt hjerte at "knuse" detaljerne i whiskyen og lægge mere og mere vægt på whiskysmagning. Denne "knuseleg" stopper aldrig. Fra at drikke whisky til at "smage" whisky kan den udbredte Tumbler ikke længere opfylde folks behov. I en tid, hvor brandy og vin havde deres egne professionelle smagsglas, havde whisky også brug for sine egne dedikerede smagsglas for at udvikle sig.

Reidel-familien, som skabte Tumbler, udførte omfattende research og producerede Vinum i 1994. Men det, der virkelig blev et professionelt smagsglas, var Glencairn whiskyglasset, som blev forvandlet af Raymond-familien i samarbejde med de fem ledere af det skotske destilleri i 2001.

Designinspirationen kommer fra det tulipanformede glas, der bruges til at drikke sherry. Designet af glasmundingen, der ligner tulipanblomster, kan bevare og samle whiskysmagen, samtidig med at en stor mængde skarp alkoholdamp kan forsvinde. Den fik hurtigt anerkendelse fra mesterbartendere og etablerede sin position som en whiskyspecifik smagskop.

I udviklingen af ​​whisky, der i stigende grad lægger vægt på detaljer, er der, udover de almindelige Tamble- og Glencairn-glas, mange flere mainstream klassiske glas, der er blevet anerkendt for deres unikke stilarter.

Selvom Vinum ikke blev en professionel whiskysmagskop, er den stadig dybt elsket af whiskyentusiaster. Selvom det åbne design svækker aromaen, forlænger det den første kontakttid mellem tungen og vinen, hvilket giver folk, der er meget optaget af smagen, mulighed for at få flere oplevelser.

ISO-koppen er standardkoppen til international smagning. Det strenge standarddesign med 155 mm høje kopben, 65 mm diameter på den bredeste del af koppens krop og 46 mm diameter ved munden afspejler dens robusthed, hvilket gør den til en universel kop til vin og spiritus, der kan bruges i mange konkurrencemæssige lejligheder. Den elegante tulipankop har et let udadgående (nogle gange endda lige) design, der ikke opsamler aromaen, men gør sødmen i munden mere fremtrædende, med en afbalanceret aroma og blødere alkohol. Det er også en meget anerkendt professionel duftkop i branchen.

Det mest ejendommelige design er Neat-koppen, der ligner en gammeldags spytbakke. Det runde og overdrevne design af kanten siges at kombinere fordelene ved Glencairn-koppen og Riedel-koppen. Den nederste del er designet til at være bred for at frigive alkoholdamp og for at øge området, hvor smagen kan strømme ud. Lukning af munden kan samle aromaen igen, og åbning af munden siges at sprede alkoholen ved indtrængning for at undgå, at overdreven alkoholkoncentration påvirker smagen.

Whiskyglas, oprindeligt designet til at frigive så meget alkoholdamp som muligt, samtidig med at de opsamler smagsfaktorer, har udviklet sig til mere interessante og udtryksfulde glas. Jeg vil bare sige, at whisky og whiskyglas aldrig er blevet spildt i 400 år! De giver mennesker ny trøst og historiefortælling om de forskellige følelser, de oplever i livet, såsom lykke, fortrydelse og tab.